★ 「しっぽりと3つのおでんを囲む夜。」開催しました。

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しっぽりと
3つのおでんを囲む夜。

– 静岡と大阪、そして●●●のおでん –

2017.3.12(sun

2月19日に開催予定でしたがオーナーさんのインフルエンザにより3月12日に延期でした。
それでも、多くの方々が参加です。

オーナーさんの出身地から黒い出汁とだし粉でいただく「静岡おでん」。
少し甘めの出汁とタコが特徴な「大阪風おでん」。
昆布出汁でさっぱり系のコーン入りの「北海道風おでん」。
3つのおでんを同時につくりあげ、それぞれ出汁の味を比較しながら串に刺したタコ・じゃがいも・練り物などを楽しく食しました。

〆には、大阪風おでんの出汁で「パスタ」。
北海道風おでんの出汁で「お茶漬け」。
おまけの「トマト鍋」。
おでんだけでない追加メニューは好評でした。

静寂に包まれる有松の寒い夜に、3つの地域のおでんがみんなを温かく過ごさせてくれました。


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